Skip to content

Mysli ja hedelmäsalaatti San Franciscon hengessä

tammikuu 31, 2012
by

Tää on vanha kuva ja resepti, paastoa edeltävältä ajalta. Odotan kovasti että saisin suuhuni jo pähkinöitä ja hedelmiä laajemmassa skaalassa kuin kiivi ja banaani. Kuitenkin nyt on mentävä pikkuaskelin.

Kaikista näistä mielihaluista huolimatta, tai itseasiassa niiden takia, taas aamulla bussissa syödessäni ei-niin-makuhermoja-sykähdyttävää vihersmoothieta syödessäni palasin miettimään ruokaa mielihalujen tyydyttäjänä tai palkintona vs. ruokaa hyvän energian tuojana. Mikä sen ruuan funktio on? Sanokaa nyt!

Tietenkin parhaimmillaan se on molempia, musta vain tuntuu että mulla se on vääristyneesti painottunut ensin mainittuun. Vaikka tavoitteeni onkin saada ennen kaikkea hyvää energiaa ja olla terve, siitä huolimatta käytän suunnattomat määrät aikaa ja vaivaa aterioiden suunnitteluun, reseptien etsimiseen, laadukkaiden raaka-aineiden etsimiseen ja ruuan valmistamiseen – ja lopulta niistä nauttimiseen. Ei siinä mitään, se on mun harrastus ja tykkään siitä. Kuitenkin tuntuu välillä että vähempikin voisi riittä jolloin aikaa riittäisi enemmän esimerkiksi olemiseen, jonka merkitys mulle on kasvamassa.

Näiden pitkien saatesanojen kautta San Franciscon tunnelmiin…

1 dl hasselpähkinöitä pilkottuna puolikkaiksi
1 dl höyryttämättömiä kaurahiutaleita
1 dl seesaminsiemeniä
2 rkl kookosöljyä
hyppysellinen ruususuolaa
(vaniljajauhetta)

Sulata kookosöljy paistinpannulla. Paahda pähkinöitä ja kaurahiutaleita pannulla viitisen minuuttia. Lisää seesaminsiemenet sekaan. Paahda kunnes vähän ruskistuvat. Mausta suolalla ja vaniljalla. Nauti tuoreiden hedelmien ja kasvimaidon kanssa.

20120131-121638.jpg

No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: